lørdag 26. desember 2009





Dette er en prøvekake på alle måter.
.
Inni er det 2 lag med sjokoladekake og 1 lag med nøttebunn. 2 lag med fyll, det ene er sjoko-vaniljekrem og det andre er hvit sjokoladekrem. Under marsipanlokket og oppå nøttebunnen er det ganache av kokesjokolade.
Pakkene er av marsipan, og juletreet er et papirkremmerhus kledd med hvit RI(melisglasur).
.
Denne type kake skal jeg lage en 3etg bryllupskake av til den 31.12, så det var godt å få prøvesmakt den slik at jeg vet det blir bra.
Pynten skal bli noe helt annet, HVITE orkideer. Lekkert!
.
Den smakte helt fantastisk, faktisk! ;)

onsdag 23. desember 2009

Julegodter..


Julebaksten på privaten i år har heller vært ganske laber, men litt julegodter fikk vi tryllet frem i dag.
.
5 varianter ble det: peppermynteboller, mocca-topper, seigmenn, sjokoladekuler og marsmellowes-digg.
.
Mmmmmm......, snadder!
.
Oppskrifter hentet fra www.kakefesten.com

fredag 18. desember 2009

Thomas Toget

Gulrotkake, pynt i smørkrem.
.
Første forsøk på Thomas-toget - dårlig tid og ikke helt gjennomtenkt, men ble helt grei. Bedre lykke neste gang!

tirsdag 15. desember 2009

Kake til bro-prosjekt, bestilt av Veidekke..


Sjokoladekake til 100 personer, levert til Kjøsterud Skole.
.
Bildet er delvis malt på med konditorfarger, og delvis tegnet med smørkrem.

mandag 14. desember 2009

"Snutekos fra Hamlet!"

Marsipankake med valnøtt og bringebær. Spiselig bildet, pynt i marsipan.

lørdag 12. desember 2009

Bryllupskake - himmelblå og sølv..




3etg. bryllupskake.
.
Hvit marsipankake med pynt i marsipan, sløyfene har himmelblå farge med sølvdryss.
De hvite rosene har også sølvdryss.

fredag 11. desember 2009

Hannah Montana-inspirert kake..

Sjokoladekake med hvit smørkrem og pynt i marsipan.
.
Stjernene er marsipan som er "tredd" på tynne grillpinner i tre.

onsdag 9. desember 2009

Bilder fra forrige kurs - julepynt og diverse..










Kurset var den 16.november 2009 kl 16-21.

Her lærte vi å lage mmf, sjokoladepasta og til slutt julepynt i marsipan.

Takk for en koslig kveld!

.

Følg med på websiden for kursdatoer til neste år, disse kommer i januar.

tirsdag 8. desember 2009

Tandberg Lydbåndopptaker..

Sjokoladekake!

søndag 6. desember 2009

Dåpskake

Smokk i marsipan..


Kundens ønsker: baby med dåpskjole midt på kaka mellom to smokker, og blå kant nederst. Teksten kunne jeg plassere selv.
.
Slik ble den altså!

Kakebordet




Fikk dette morsomme oppdraget av en kunde i Sandvika forrige uke.
.
Kaken var til en kollega som skulle slutte på jobben, hun pleide alltid og ordne med kakebestillinger og slikt når det var en anledning.
.
Syntes denne kaken passet ypperlig! Det skal forestille et bord med hvit duk, med forskjellige kaker på bordet.

lørdag 5. desember 2009

My Little Pony - Marsipan




Denne moddelerte jeg en koslig nevemberkveld med bakekake-damer (http://www.bakekake.no/). Kjempekoslig kveld hvor vi skravlet mye og utvekslet teknikker og erfaringer.
.
Gleder meg til neste treff!

fredag 4. desember 2009

Jungelkake



Jungelkake uten dyr, kunde skulle sette på dyr selv.
.
Sjokoladekake med smørkrem i forskjellige farger. Palmene er laget av marsipan.

torsdag 3. desember 2009

Kransekakebakingen er i full gang..

Bildeserie fra start til slutt...:)






Ekte hjemmebakt kransekake med pynt av marsipan.

onsdag 2. desember 2009

Blått til gutt!

Marsipankake med fyll av jordbær, banan, vanilje og sjokoladebiter. NAM!!

tirsdag 1. desember 2009

Innimellom bakingen..


.. skjer heklingen!
.
Mitt aller første hekleprosjekt. Hadde ikke mønster, kun min søsters stemme på telefonen.
Resultatet ble mange RUNDE lapper!
"Hvordan klarte du å lage de runde?" fikk jeg høre...
Jo, det var lettere enn jeg skjønte selv he he...Fikk dem ihvertfall ikke FIRKANTET!
.
MEN, de ser jo litt firkantet ut nå når de er heklet sammen, så jeg er kjempefornøyd!
.
Nå skal jeg ut å kjøpe oppskrift:)

Bratz Sjokoladekake

Et av mine oppdrag idag:)
.
Sjokoladekake med smørkrem i forskjellige farger. Fyll inni er sjokoladesmørkrem.